Сладко от пъпеш 

27 август 2022 05:41   2183 прочита


 

Необходими продукти: 

1 пъпеш (960 г почистен) 

1 кг захар 

40 г пресен джинджифил 

10 г бурбонска ванилова захар 

1 пакет добавка за консервиране 

1 пакетче лимонови корички 

Начин на приготвяне: 

Пъпешът се обелва и се почиства от семките. Нарязва се на кубчета. 

Добавката за консервиране се разбърква с 2 с. л. захар. 

Изсипват се при пъпеша и се загрява, докато кипне. 

След като заври, се сипват останалата захар, ваниловата захар, лимоновите корички, сокът от настъргания джинджифил и се разбърква. 

Сладкото се вари 3–5 минути. Докато е още топло, се налива в малки стерилизирани бурканчета, които се затварят, обръщат се и се оставят така за 5 минути. 

Съвет: Посоченото количество продукти е достатъчно за 8 бурканчета от по 150 мл всяко. 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката